오늘도 추억

2018/09/20 - [스페인 여행] - 유럽 스페인 마드리드 여행-돈 피오 호텔 , 루프탑 타르탄 ,마드리드 거리, 솔광장 Km.0

회의가 끝나고 한결 가벼워진 마음으로 찾은

 portobello  해산물 레스토랑. 

 아주 오랜 전통을 갖고 있다는 이 식당은

 뒤에 보이는 저 사진들처럼 많은 유명인들이

 찾은 맛집으로 유명하다.

 특히 운동선수들이 많이 찾았다고 한다.

 갖가지 해산물이 코스로 차례 차례 나온다.

역쉬 와인은 빠질 수 없쥐. 아 사랑스런 와인 ~~

두둥 ~~ 문어 요리... 

 한국에서 잘 먹어보지 못한 요리이다.

고급스럽줘잉 ..  또 이쁜 물병 등장 ~

해산물 레스토랑에서 빠질 수 없는 조개 요리~

스페인의 대표적인 음식 하몽. 

돼지 뒷다리의 넓적다리 부분을

통째로 잘라 소금에 절여 6개월에서 2년 정도

  건조, 숙성 시켜 만든 생햄이다. 

스페인에 왔으니  경험은 해봐야 하나

 나의 입맛엔 그닥 맞지 않다. 

 색깔은 정말 선명하여 고급져 보이긴 하다.

새우는 어디에서 먹어도 맛나죠. ㅎㅎ 

완전 꿀맛 새우였다.

랍스타 빠에야.

고급지고 맛나 보이는 빠에야.

다시 보니 완전 먹고 싶어진다.

스페인의 대표 음식인 빠예야.

마직막에 식사로 나왔다.

 음 너무 배불러 랍스타만 먹었다는...

 아깝다. 랍스타 진짜 맛났다  ㅋ

이 맛을 못 잊어 다른 레스토랑을 찾아

 빠에야를 먹었을땐 그 맛이 아니였다.

랍스타는 안들어갔으므로 ㅎㅎ

태양의 나라이므로 과일의 맛 또한 일품이다.

 체리의 칼라를 보시라.

싱싱하고 맛이 진한 체리였다.

과일주 , 오묘한 맛을 내는 과일주, 근데 독했던 것 같다.

 이리 사진 찍어 놓으니 정말 많이 먹었네.

이리 먹었으니 빠에야를 다 먹을 수 없었지 ㅋ

과일주가 이리 독하지 몰랐다.

우리 나라 과일주는 단맛이 강한데 이곳은 술맛이 강하다.

깔끔한 분위기의 식당 내부 .

일층과 이층으로 나누어져 있다.

마드리드를 여행한다면 꼭 한번 가보면 좋은

 Portobello 해산물 식당이였습니다~~

2018/09/15 - [스페인 여행] - 유럽 스페인 마드리드 여행 - 마요르 광장, 메손 델 챰피뇬 식당.

이곳은 우리가 묵었던 돈 피오 호텔이다. ( Don pio) 

호텔 내부의 모습이 유럽의 분위기가 물씬 나는 호텔이다

 동네 사람들도 와서 차한잔, 술한잔 하며 친목을 쌓는 곳인듯 보였다.

돈 피오 호텔의 외부 모습이다. 

한적한 주택가에 있고 바로 건너편에

대형 슈퍼마켓이 있어 편리하다.

그러나 스페인의 슈퍼마켓은 늦게까지

영업하지 않으므로 일찍 물건을 사두어야 한다.

화창하고 한가한 일요일.

 차를 타고 시내구경을 잠시 해주고

 마드리드 도심의 거리를 한눈에 볼 수 있는

 루프탑으로 고고싱~

시내 중심에서 한 건물앞에 사람들이 줄을 서고 있었다.

일층에서 표를 끊는데 가격은 인당 4유로씩이다.

 엘리베이터를 타고 올라가면 짠하고 사진속 풍경이 펼쳐진다.

루프탑에 있는 레스토랑.

그물로 된 천장이 스페인의 분위기와

잘 어울려보인다.

아 이곳에서 근사하게 맛난 음식과 와인을 마시고 싶다~~

생각보다 넓은 공간이

펼쳐져 있고 사람들이 쉬고 있다.

사람들이 앉아서 쉬고 있는

 저 공간에 수증기가 일정 시간동안

 계속 뿜어져 나와 시원하고 상쾌하다.

우리나라 야외에도 가져와서

설치하고 싶은 욕심나는 수증기.

마드리드의 도심가 건물들.

  이곳 어딘가에 자라가 있다.

 스페인 브랜드 자라.

또 7월은 전체적으로 세일 시즌이므로

 꼭 가서 득템을 해야하는곳이다.

스페인 광장. 돈키호테의 광장.

1916년 스페인의 대표적인 작가 미겔 데 세르반테스의

사후 300주년을 기념하여 만들어졌다.

광장 중앙에는 세르반테스의 기념비가 있고

 그 앞에는 세르반테스의 기념비가 있고

 그 앞에는 애마 로시난테를 올라 탄 돈키호테,

노새를 탄 산초 판사의 동상이 있다.

솔광장 근처에 있는 스페인의 시작점인 Km. 0 에서 한컷 찍어주다

어느 순간부터 커피는 우리나라 사람들에게 없어서는 안될 음료가 되었네요. 

결코 싼 가격이 아닌데도 하루에 두세잔씩의 커피값을 아끼지 않죠.

이렇게 사랑하는 커피는 어떤 효능을 가지고 있고 우리몸에 이로울까 해로울까 궁금해졌어요.

1. 제 2형 당뇨병의 발생 위험을 낮춰준다고 하네요.

커피를 자주 마시는 사람이 적게 마시는 사람보다 제 2형 당뇨병 발생 위험이 낮았으며 이런 관련성은 여성, 마른 사람과 비흡연자에게서 강하게 나타납니다.

이러한 결과의 원인은 아직 정확히 밝혀진것은 아니지만 , 커피에 포함되어 있는 클로로젠산, 마그네슘등의 항산화물질이 체내의 혈당조절 능력을 향상시켜주기 때문인 것으로 추론된다고 합니다.

2.  하루 3-5잔의 커피를 마시면 관상동맥 질환과 파킨슨 예방에도 도움이 될수 있다는 연구 결과가 나오기도 했습니다.

피부와 노화등에 거론되는 항산화 물질이 커피에도 함유되어 있다니 더욱 더 커피를 사랑할 수 밖에 없네요.

그러나 난 라테를 좋아하고 거기에 시럽을 넣는것이 함정..   커피에 프림, 우유, 당이 포함되면 칼로리가 높아져 건강을 해칠 수도 있음을 주의해야합니다.

그리고 자신의 몸에 맞지 않거나 과도하게 마셨을때는 신경 과민, 흥분, 불면, 메스꺼움등을 유발할 수 있으니 조심해서 마시도록 하자구요.

항상 아침에 커피를 마시고 가끔 점심을 먹고 마실때도 있으나 저녁때 마시면 그날 밤은 꼴딱 새게 됩니다 ㅠ

그래서 약속이 있는 날은 디카페인 커피를 마시기도 하죠.

디카페인 커피는 커피의 맛과 향을 즐기면서 카페인의 섭취를 취하고 싶지 않은 사람들을 위해 만들어진 커피이죠.  그러나 디카페인 커피라고 해서 100% 카페인이 제거되는 것은 아니며,  1-2% 정도의 양은 남아있어도 카페인 없는 커피로 분류된다고 합니다.

몇번 디카페인 커피를 마시면서 궁금했던 것은 카페인을 빼면 맛에 영향이 있을까 하는 것이였는데 맛에는 전혀 지장이 없다고 하네요.

효능면에서도 미국 일간지 USA 투데이에 따르면 미국인 18만 5천명을 대상으로 조사한 결과 , 카페인 커피와 디카페인 커피를 자주 마신 집단에서 공통으로 심장질환과 , 암, 뇌졸증, 당뇨병, 신장질환에 걸릴 위험도가 현저히 줄어든 것을 발견하였습니다.

커피에 함유된 카페인, 커피산, 클로로겐산등의 화합물은 당뇨를 유발하는 특정 단백질의 축적을 막아주는데 그 중 카페인효과가 가장 낮아 , 디카페인 커피가 일반 커피보다 더 당뇨병 예방에 좋다고 합니다. 

또한 디카페인은 성인 당뇨병에 의한 지력 감퇴를 예방하고 치유하는 효과가 있다고 합니다.

디카페인도 효능면에서 빠지는 것이 없으니 고민하지 말고 아침에는 카페인 커피, 저녂에는 디카페인 커피를 마시면 되겠네요 .

아픈 지구를 위하여 얼마전 선물받은 텀블러를 이용하여 커피를 사먹으면 나의 건강와 환경 둘 다 위할 수 있는 길이겠죠 ㅎㅎ