오늘도 추억

홍차하면 영국이 떠오르고 그래서

왠지 우아하고 고급스러운 느낌이 나죠.

  아마 영국의 왕실에서 많이 마셔서 그런 모양이에요.

미국에서 오신 손님이 고급 홍차를 선물해 주셨는데

 그때는 홍차 맛을 몰라 다 버렸던 안타까운 기억이 있네요.

홍차에 좋은 효능이 너무 많네요.

1.  피부 건강

홍차에 많이 함유되어 있는 폴리페놀의 일종인

카테킨 성분은 강력한 항산화 기능을 갖고 있다고 합니다.

노화를 촉진하는 유해 산소의 활동을 억제해 주는 기능이죠. 

 체내에 생기는 멜라닌 색소를 억제해주니

 각종 트러블 및 기미, 주근깨 원인을 막아주여

깨끗한 피부를 갖게 됩니다.

2. 다이어트

홍차에 우유와 설탕을 넣어마시는

 밀크티는 정말 맛있지만 다이어트를 위해서는

 찻잎을 그래도 우려낸 스트레이트 홍차를 마셔야 합니다.

 홍차에는 당분을 분해하는 효소가 함유되어 있고 ,

 홍차의 카페인이 지방분해와 연소작용의 효과가 있기 때문입니다.

3. 감기 예방

겨울이면 감기를 달고 사는 저로서는 아주 반가운 소식이네요.  지금부터 홍삼을 먹어야하나 고민하고 있었는데 이제 홍차를 즐겨 마셔야겠어요.  몸을 따뜻하게 하여 감기 예방에 매우 효과적이라고 합니다.

4. 심장 건강

홍차에 들어있는 폴리페놀류는  콜레스테롤이 소화관으로 흡수되는 것을 막아주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 좋은 콜레스테롤은 증가하여

심장 질환과 동맥경화, 뇌졸중, 암 발생 위험 등을 줄여주는 효과가 있습니다. . 또한 강력한 항바이러스, 항균 기능은 장(臟) 내의 유해균을 죽여 변비나 설사에도 도움이 됩니다.  

5. 소화 개선

홍차에는 항산화 , 항박테리아, 항염효과가 있어 꾸준히 마실 경우 위장의 염증과 경련, 복부 팽만, 메스꺼우므 변비, 치질등 다양한 소화기 계통의 질환 및 불편함을 완화하는데 도움이 되며, 박테리아 및 세균이 장에 생존하는 것을 예방해주어 장 건강에도 좋다고 합니다.

6. 스트레스 완화

홍차에 함유된 카페인은 중추신경계에 작용하여 정신을 각성시키고 혈액 순환을 촉진하며, 이뇨작용 및 피로 회복에도 효과가 있다. 또한 불안감, 두려움, 긴장감 등 스트레스 완화의 효과도 있다.

7. 치아 건강

홍차에 함유되어 있는 탄닌 성분에 상당한 불소가 포함되어 있어 치아의 에너멜 강화에 도움을 주고 , 충치와 치석도 예방해 준다. 또한 홍차에 들어있는 천연 항생제인 카테킨 성분이 구강의 감염예방과 조기 치음염도 예방해주는 역할을 해줍니다.

8. 구취 및 냄새 예방

홍차에는 냄새를 잡아주는 효과가 있어 입냄새가 심할 경우 홍차를 자주 마시거나 가글을 해주면 좋습니다.

9. 노폐물 배출

홍차는 미세먼지로 인해 몸속에 축적되는 중금속을 분해하고 흡수해 몸밖으로 배출하는데 도움을 준다고 하네요.

10. 부족한 영양소 보충

미네랄(mineral)은 인체를 비롯한 생명체에 없어서는 안 되는 물질로, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민과 더불어 5대 영양소 가운데 하나입니다. 인체 내에서 여러 가지 생리 활동에 참여하는 미네랄 중 인체를 구성하는 원소인 칼슘(Ca), 인(P), 칼륨(K), 나트륨(Na), 염소(Cl), 마그네슘(Mg), 철(Fe), 구리(Cu), 아연(Zn), 코발트(Co) 등의 원소는 미량으로도 충분하지만 없어서는 안 되는 것들이죠. 홍차에는 이런 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 부족한 영양소를 보충해준다고 합니다.

홍차가 이렇게 많은 효능을 가지고 있는지 처음 알았네요. 저에게 필요한 부분이 많은 것 같아 적극적으로 마셔야겠어요.

홍차 마시고 건강해져 보아요~~~

2018/09/21 - [스페인 여행] - 유럽 스페인 마드리드 여행 - Portobello 해산물레스토랑. 랍스타 빠에야

돈피오 호텔에서 커피와 간식 먹기. 

 스페인에서는 카페 라떼를 콘라체라고 한다.

유러피안 분위기의 호텔에서

콘라체를 마시는 기분은 참 괜찮다 ㅎ

중국식 샤브샤브 훠거,  두번째로 먹어본 훠거.

아직은 훠거의 맛을 잘 모르겠다.

 적응하는데 좀 걸릴것 같은 음식 ㅎ

마드리드 왕궁.

어느 나라에 가서건 왕궁에 가보는 것은 좋은 경험이다.

 마드리드 왕궁은 스페인이 강국이였던 만큼 화려하고

정교한 가구와 장식품이 많이 진열되어 있다.

 저기 줄 서 있는 사람들이 보이듯이

그냥 가면 오래 기다릴 수 있기 때문에

 인터넷으로 예약을 하고 가는 것이 좋다.

입장료는 10유로이다.

18세기에 지어진 이 왕궁은 3000개의 방이 있는데

 이 중 50개의 방을 관람할 수 있다.

  스페인왕의 공식 거처이지만

현재는 공식 행사에만 사용되고

 실제 거주하지는 않는다.

 145명이 한꺼번에 앉아 식사할 수 있는

 대형 식탁이 자리한 화려한 방이 가장 기억에 남는다.

아름답지 않은가 이 왕궁. 아 그립구나~~

꿀이 몸에 좋다는건 익히 알고 있지만 아직 잘 챙겨먹게 되지는 않네요. 구체적으로 어떻게 좋은지 알게 되면 좀 달라지지 않을까하여 알아봅니다.

동의보감에는 "벌꿀은 오장육부를 편안하게 하고 기운을 돋우며 , 비위를 보강하고 아픈 것을 멎게 하며 독을 풀 뿐 아니라, 온갖 약을 조화시키고 입이 헌것을 치료하며 귀와 눈을 밝게 한다" 고 되어 있습니다. 또한 꿀 속에는 사람에게 필요한 미네랄과 비타민이 듬뿍 들어 있어 피로회복에 좋으며 , 노화를 방지하며 정력을 돋는다고 합니다.  항산화 성분이 다량 함유되어 있는 것으로 보고 되고 있으며 인체의 생리 기능에 전혀 해가 없는 감미료로서도 가치를 높이 평가받고 있습니다.

요즘은 백세시대이고 또 동안이 대세인데 노화방지를 위한 항산화 성분이 많이 들어있다니 꼭 챙겨 먹어야겠습니다.

꿀의 종류는 아카시아꿀, 밤꿀등이 있습니다.

아카시아꿀은 백황색을 띠며 부드럽고 감미로운 맛이 나고 상쾌한 아카시 향이 일품입니다. 다른 음식과 잘 조화를 이뤄 음식을 만들 때 많이 이용되며 차와도 맛과 향이 잘 어울립니다. 단순한 외상을 치료하기 위해 복용하기도 하며 미용에도 좋습니다.

빈혈이 있는 사람에게 조혈작용과 변비증에 효능을 주며 신경쇄약, 심장병, 빈혈증, 기침, 폐병등에도 좋다고 합니다. 와우 이렇게 많은 효능이 있는 줄 몰랐네요. 

밤꿀은 밤 껍질의 색깔처럼 짙은 갈색을 띠거나 검은 색을 띱니다. 색깔만큼 맛과 향도 강하고 쓴 맛이 있어 약으로 많이 이용됩니다. 

각종 미네랄과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관 내 콜레스테롤을 제거해주고 노페물을 체외로 배출시켜주는데 탁월한 효과가 있어 혈관을 깨끗하게 청소해주고 혈압을 정상화시켜 혈액을 알칼리성 상태로 유지하는데 도움이 됩니다. 따라서 고혈압, 동맥경화등과 같은 각종 심혈관계 질환뿐 아니라 심장병 예방에도 좋습니다. 

면역력 강화에 도움을 주어 목감기, 편도선염, 기관지, 천식에 염증이 생겼을때 증상을 완화시켜 줍니다. 

포도상구균, 헬리코박터균, 녹농균, 대장균, 바실러스 균등을 억제시켜줘서 위염, 역류성 식도염, 위궤양등의 증상 완화에 도움을 줍니다.

아카시아 꿀보다 페놀과 플라보노이드와 같은 항산화, 항균물질이 10배나 많다고 합니다.  영양공급과 기력회복에 아주 좋습니다. 그외에도 피로 회복과 숙취에 좋다고 하는데요. 예로부터 술 드신 다음날은 꿀물 드신거 기억나시죠? 

전 요즘 감기가 안떨어져서 오후에 꿀물을 마시고 있어요. 따뜻한 꿀차 한잔 마시면 왠지 건강해지는 느낌이 듭니다 . ㅎㅎ 

몸에도 좋은 꿀이 피부에도 완전 좋은것도 아시죠?

꿀은 보습력 또한 뛰어나서 피부를 생기있고 탄력있게 만들어주죠. 건성피부는 물론이고 중성피부의 잔주름 관리에도 좋다고 합니다.

세수후 얼굴에 발랐다가 다시 씻어줘도 좋고 꿀팩을 하셔도 아주 좋습니다.  바로 꿀피부되는 거죠 ㅋㅋ

2018/09/20 - [스페인 여행] - 유럽 스페인 마드리드 여행-돈 피오 호텔 , 루프탑 타르탄 ,마드리드 거리, 솔광장 Km.0

회의가 끝나고 한결 가벼워진 마음으로 찾은

 portobello  해산물 레스토랑. 

 아주 오랜 전통을 갖고 있다는 이 식당은

 뒤에 보이는 저 사진들처럼 많은 유명인들이

 찾은 맛집으로 유명하다.

 특히 운동선수들이 많이 찾았다고 한다.

 갖가지 해산물이 코스로 차례 차례 나온다.

역쉬 와인은 빠질 수 없쥐. 아 사랑스런 와인 ~~

두둥 ~~ 문어 요리... 

 한국에서 잘 먹어보지 못한 요리이다.

고급스럽줘잉 ..  또 이쁜 물병 등장 ~

해산물 레스토랑에서 빠질 수 없는 조개 요리~

스페인의 대표적인 음식 하몽. 

돼지 뒷다리의 넓적다리 부분을

통째로 잘라 소금에 절여 6개월에서 2년 정도

  건조, 숙성 시켜 만든 생햄이다. 

스페인에 왔으니  경험은 해봐야 하나

 나의 입맛엔 그닥 맞지 않다. 

 색깔은 정말 선명하여 고급져 보이긴 하다.

새우는 어디에서 먹어도 맛나죠. ㅎㅎ 

완전 꿀맛 새우였다.

랍스타 빠에야.

고급지고 맛나 보이는 빠에야.

다시 보니 완전 먹고 싶어진다.

스페인의 대표 음식인 빠예야.

마직막에 식사로 나왔다.

 음 너무 배불러 랍스타만 먹었다는...

 아깝다. 랍스타 진짜 맛났다  ㅋ

이 맛을 못 잊어 다른 레스토랑을 찾아

 빠에야를 먹었을땐 그 맛이 아니였다.

랍스타는 안들어갔으므로 ㅎㅎ

태양의 나라이므로 과일의 맛 또한 일품이다.

 체리의 칼라를 보시라.

싱싱하고 맛이 진한 체리였다.

과일주 , 오묘한 맛을 내는 과일주, 근데 독했던 것 같다.

 이리 사진 찍어 놓으니 정말 많이 먹었네.

이리 먹었으니 빠에야를 다 먹을 수 없었지 ㅋ

과일주가 이리 독하지 몰랐다.

우리 나라 과일주는 단맛이 강한데 이곳은 술맛이 강하다.

깔끔한 분위기의 식당 내부 .

일층과 이층으로 나누어져 있다.

마드리드를 여행한다면 꼭 한번 가보면 좋은

 Portobello 해산물 식당이였습니다~~

2018/09/15 - [스페인 여행] - 유럽 스페인 마드리드 여행 - 마요르 광장, 메손 델 챰피뇬 식당.

이곳은 우리가 묵었던 돈 피오 호텔이다. ( Don pio) 

호텔 내부의 모습이 유럽의 분위기가 물씬 나는 호텔이다

 동네 사람들도 와서 차한잔, 술한잔 하며 친목을 쌓는 곳인듯 보였다.

돈 피오 호텔의 외부 모습이다. 

한적한 주택가에 있고 바로 건너편에

대형 슈퍼마켓이 있어 편리하다.

그러나 스페인의 슈퍼마켓은 늦게까지

영업하지 않으므로 일찍 물건을 사두어야 한다.

화창하고 한가한 일요일.

 차를 타고 시내구경을 잠시 해주고

 마드리드 도심의 거리를 한눈에 볼 수 있는

 루프탑으로 고고싱~

시내 중심에서 한 건물앞에 사람들이 줄을 서고 있었다.

일층에서 표를 끊는데 가격은 인당 4유로씩이다.

 엘리베이터를 타고 올라가면 짠하고 사진속 풍경이 펼쳐진다.

루프탑에 있는 레스토랑.

그물로 된 천장이 스페인의 분위기와

잘 어울려보인다.

아 이곳에서 근사하게 맛난 음식과 와인을 마시고 싶다~~

생각보다 넓은 공간이

펼쳐져 있고 사람들이 쉬고 있다.

사람들이 앉아서 쉬고 있는

 저 공간에 수증기가 일정 시간동안

 계속 뿜어져 나와 시원하고 상쾌하다.

우리나라 야외에도 가져와서

설치하고 싶은 욕심나는 수증기.

마드리드의 도심가 건물들.

  이곳 어딘가에 자라가 있다.

 스페인 브랜드 자라.

또 7월은 전체적으로 세일 시즌이므로

 꼭 가서 득템을 해야하는곳이다.

스페인 광장. 돈키호테의 광장.

1916년 스페인의 대표적인 작가 미겔 데 세르반테스의

사후 300주년을 기념하여 만들어졌다.

광장 중앙에는 세르반테스의 기념비가 있고

 그 앞에는 세르반테스의 기념비가 있고

 그 앞에는 애마 로시난테를 올라 탄 돈키호테,

노새를 탄 산초 판사의 동상이 있다.

솔광장 근처에 있는 스페인의 시작점인 Km. 0 에서 한컷 찍어주다

어느 순간부터 커피는 우리나라 사람들에게 없어서는 안될 음료가 되었네요. 

결코 싼 가격이 아닌데도 하루에 두세잔씩의 커피값을 아끼지 않죠.

이렇게 사랑하는 커피는 어떤 효능을 가지고 있고 우리몸에 이로울까 해로울까 궁금해졌어요.

1. 제 2형 당뇨병의 발생 위험을 낮춰준다고 하네요.

커피를 자주 마시는 사람이 적게 마시는 사람보다 제 2형 당뇨병 발생 위험이 낮았으며 이런 관련성은 여성, 마른 사람과 비흡연자에게서 강하게 나타납니다.

이러한 결과의 원인은 아직 정확히 밝혀진것은 아니지만 , 커피에 포함되어 있는 클로로젠산, 마그네슘등의 항산화물질이 체내의 혈당조절 능력을 향상시켜주기 때문인 것으로 추론된다고 합니다.

2.  하루 3-5잔의 커피를 마시면 관상동맥 질환과 파킨슨 예방에도 도움이 될수 있다는 연구 결과가 나오기도 했습니다.

피부와 노화등에 거론되는 항산화 물질이 커피에도 함유되어 있다니 더욱 더 커피를 사랑할 수 밖에 없네요.

그러나 난 라테를 좋아하고 거기에 시럽을 넣는것이 함정..   커피에 프림, 우유, 당이 포함되면 칼로리가 높아져 건강을 해칠 수도 있음을 주의해야합니다.

그리고 자신의 몸에 맞지 않거나 과도하게 마셨을때는 신경 과민, 흥분, 불면, 메스꺼움등을 유발할 수 있으니 조심해서 마시도록 하자구요.

항상 아침에 커피를 마시고 가끔 점심을 먹고 마실때도 있으나 저녁때 마시면 그날 밤은 꼴딱 새게 됩니다 ㅠ

그래서 약속이 있는 날은 디카페인 커피를 마시기도 하죠.

디카페인 커피는 커피의 맛과 향을 즐기면서 카페인의 섭취를 취하고 싶지 않은 사람들을 위해 만들어진 커피이죠.  그러나 디카페인 커피라고 해서 100% 카페인이 제거되는 것은 아니며,  1-2% 정도의 양은 남아있어도 카페인 없는 커피로 분류된다고 합니다.

몇번 디카페인 커피를 마시면서 궁금했던 것은 카페인을 빼면 맛에 영향이 있을까 하는 것이였는데 맛에는 전혀 지장이 없다고 하네요.

효능면에서도 미국 일간지 USA 투데이에 따르면 미국인 18만 5천명을 대상으로 조사한 결과 , 카페인 커피와 디카페인 커피를 자주 마신 집단에서 공통으로 심장질환과 , 암, 뇌졸증, 당뇨병, 신장질환에 걸릴 위험도가 현저히 줄어든 것을 발견하였습니다.

커피에 함유된 카페인, 커피산, 클로로겐산등의 화합물은 당뇨를 유발하는 특정 단백질의 축적을 막아주는데 그 중 카페인효과가 가장 낮아 , 디카페인 커피가 일반 커피보다 더 당뇨병 예방에 좋다고 합니다. 

또한 디카페인은 성인 당뇨병에 의한 지력 감퇴를 예방하고 치유하는 효과가 있다고 합니다.

디카페인도 효능면에서 빠지는 것이 없으니 고민하지 말고 아침에는 카페인 커피, 저녂에는 디카페인 커피를 마시면 되겠네요 .

아픈 지구를 위하여 얼마전 선물받은 텀블러를 이용하여 커피를 사먹으면 나의 건강와 환경 둘 다 위할 수 있는 길이겠죠 ㅎㅎ 

용인 구성역 바로 옆에 있는 최씨네 낙지집이다. 음 어두워서 잘 안보이긴하다.

생긴지 얼마안되었는데 사람이 아주 많다. 왜냐하면 맛있으므로...

숨겨진 맛집이 많긴 하겠지만 아직 많이 찾아내진 못했다. 구성역에 GTX가 들어온다고 해서 그런지 역 주변에 많은 건물들이 올라가고 있다. 맛집도 더 많이 생길듯 하다. 

가격도 많이 비싸진 않고 인심좋으신 주인장 아저씨가 맛배기 수제비도 많이 주신다. 이런 작은 차이가 손님을 더 찾아오게 하는것이쥐. ㅎ

열무김치가 맛있어서 우린 갈때마다 사와서 집에서도 먹는다.

여기에 또 빠질 수 없는것이 동동주.  애주가이신 우리 아버지가 맛있다고 칭찬하신 동동주. 진한 맛이 일품이다. 금방 취할 수 있다. ㅋ

이번엔 낙지볶음과 알탕을 시켜보았다.  지난 번엔 쭈꾸미. ㅎ

올때마다 주메뉴와 반찬, 그리고 동동주까지 완전 싹 비우고 간다.

가까이 계신 분들은 한번가보시면 계속 가시게 됩니다.

 개인적으론 쭈꾸미와 낙지 수제비를 좋아해요.  강추합니다. 

-- 마요르 광장 --

뜨거운 여름 , 더욱 뜨거운 스페인으로 출장 겸 휴가겸 날라갔다. 어렸을 적 팩키지 여행으로 스페인의 여러 도시를 둘러 본 적이 있는데 이번 기회에는

마드리드를 중점적으로 볼 수 있는 기회이다. 출장의 부담감으로 비행기내에서 갑자기 두드러기가 난 아찔한 기억이 있던 스페인 여행.

생전 없던 갑작스런 기내에서의 두드레기로 걱정 가득한 내게 대한항공은 스페인 도착후 현지 의사를 불러주었고 만약을 위해 엠블런스도 대기시켜주었다. 역쉬 대한항공이 좋구먼

스페인의 날씨는 역시나 뜨겁고 밝고 맑다. 그래서 어디서 무엇을 찍어도 사진이 선명하고 예쁘게 나온다.

마요르 광장은 항상 사람들로 북적인다.

1616년에 제작된 펠리페 3세의 청동 기마상은 1848년에 광장으로 옮겨와 이렇게 중앙에 자리잡고 있다.

마드리드의 마요르 광장은 관광객들과 지역 주민들이 다 같이 즐겨 찾는 바, 카페, 상점 들이 들어선 분주한 광장이다. 매주 주말이면 이 광장에서는 야외 골동품 시장이 열리며, 이곳은 매년 마드리드 시의 수호성인 성 이시드로 축제가 열리는 곳이기도 하다.  한때는 시장터였던 마요르 광장은 16세기에 바로크 양식의 광장으로 탈바꿈했고, 가로 90m에 세로 109m의 넓이로 유럽에서 가장 큰 공공광장 중 하나이다.

에볼리에서 저녁식사로 스파게티와 리조또, 와인을 마셨다.

맛은 뛰어나다고 할순 없으나 이 광장의 아름다운 야경을 보며 먹는 즐거움은 크다.

산미구엘 시장. 참 이쁘게 지어놓은 시장이다. 안에는 갖가지 음식과 주류, 간식거리, 과일등을 팔고 있다.

산 미구엘 시장안에 해산물 코너에서 간단한 간식(?) 을 했다. 그러나 간식이라기엔 느무 비싸구만.

해산물이니 그렇긴 하겠지만.

사실 해산물을 그리 좋아하진 않아 잘 모르겠고 함께 나온 샴페인의 맛을 완전 최고였다.

마요르 광장 주위의 스페인 식당. 메손 델 챰피뇬 ( Meson del champinon) .  스페인 친구가 데리고 가서 몰랐는데 한국인들에게 유명한 곳이였다. 여러 블로그에 소개가 되고 있는 곳이였고 꽃보다 할배에서 나온 곳이라고 한다.  버섯과 고추.  완전 강추강추.

블로그에 소개가 많이 되어 그런지 한국 사람들도 보였다. 정말 스페인의 분위기가 제대로 느껴지는 스페인 레스토랑.

버섯과 하몽과 샹그리아 . 아 행복한 시간이여. 그립구나 . 맛나 맛나 ~~~~ 개인적으로 스페인 물병도 이쁘닷 .

 샹그리아가 담긴 갈색병은 꼬마병으로 만들어서 기념품으로 나눠주신다. 아 귀여워. 지금도 집에 고이 간직하고 있다. 

보이는가... 저 간판이. 바로 저곳이다.

뜨거운 나라 스페인이라 역쉬 사진이 선명하고 이쁘닷 .